6 adet milföy
2 adet domates
1 adet sivri bibier
peynirli maydonozlu iç
veya sucuk, sosis
kaşar peynir rendesi
1 adet yumurta sarısı
yapılışı
Kare şeklindeki 3 adet milföy önce elle çekerek
biraz büyütülür.İçerisine peynirli içten koyup, üzerine
yuvarlak kesilmiş domates dilimleri, onunda üzerine
kaşar peynir rendesi, son olarakta çekirdeği alınmış
uzun şeritler halinde biber koyulur.Diğer 2 milföyde aynı şekilde
yapılır. Kalan 3 adet milföylerde parmak kalınlığında parçalar halinde
kesilip,peynirli iç koyulan hamurların üzerine kafes şeklinde dizilir.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında
pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder