malzemeleryarım kilo taze fasulye
bir çorba kasesi ekşimik
yarım su bardağı un
kızartmak için sıvıyağ
yapılışı
Taze fasulyelerin uç kısımları ayıklanıp yıkanır. Tencereye alınan fasulyelerin üzerini aşacak miktarda su ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır. Pişen fasulyeler önce una bulanır. Tavaya az miktarda sıvıyağ dökülür ve fasulyeler kızartılır. Sıcakken üzerlerine ekşimik gezdirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder