malzemeler5 adet haşlanmış patates
8 adet salatalık turşusu
6 yaprak kıvırcık
1 adet havuç
1 adet kırmızı veya yeşil biber
1 adet limon suyu
yarım çay bardağından fazla zeytinyağ
1 adet kuru soğan, dereotu, kırmızı toz biber
tuz, süslemek için beybi mısır
yapılışı
Haşlanmış patatesler küp küp doğranır. Salatalık turşusu, kıvırcık, biber ve dereotuda doğranarak patateslere ilave edilir. Havuç rendelenir soğan piyazlık doğranarak diğer malzemelere eklenir. Limon suyu zeytinyağ ve tuz, küçük bir kavanozda çalkalanarak
salataya dökülür karıştırılır. Kırmızı toz biberde serpilir. Arzuya göre beybi mısırla süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder