portakal çanağında kereviz salatası

malzemeler

2 adet portakal

1 adet orta boy kereviz

2 çorba kaşığı limon suyu

4 çorba kaşığı mayonez

4 çorba kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 adet elma

ceviz içi

yapılışı

Portakallar ortadan ikiye kesilip içleri kaşıkla boşaltılır. Kereviz soyulup rendelenir limon suyu ile karıştırılır. Mayonez, yoğurt ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır. Rendelenmiş elma ve kerevizde mayonezli yoğurt karışımına eklenerek karıştırılır. Son olarak cevizde elimiz ile kırıklanarak salataya eklenir. Bu karışım portakal çanaklarına doldurulur.