muzlu damla çikolatalı muffinler

malzemeler

1 adet yumurta

yarım su bardağı süt

4 yemek kaşığı sıvıyağ

2 çay kaşığı kabartma tozu

4 yemek kaşığı şeker

1 buçuk bardak un

bir fiske tuz

2 adet muz

yarım su bardağı kırıklanmış ceviz

biraz damla çikolata

yapılışı

Öncelikli kuru malzemeler bir kabın içerisinde karıştırılır. Un, şeker, kabartma tozu, tuz. Ayrı bir kapta ise yumurta hafif çırpılır, süt, sıvıyağ eklenerek karıştırılır. Bu karışıma unlu karışım ilave edilerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırılır. Rendenin ince tarafıyla rendeleyip püre kıvamı alan muz ve ceviz içerisine ilave edilerek karıştırılır. kağıt kek kapsülleri 2 li olarak tepsiye dizilir içlerine muffin hamurlarından yarıya gelecek şekilde boşaltılır. üzerlerine damla çikolata serpilir. 170 derecelik fırında pişirilir.

Afiyet olsun