domates çorbası

malzemeler

3 adet domates

1 tatlı kaşığı salça

3 yemek kaşığı un

4 su bardağı et suyu yada su 

2 yemek kaşığı zeytinyağ

tuz, taze nane kaşar peynir rendesi 

yapılışı

Domatesler rendelenip tencereye alınır içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen domateslere salça eklenip karıştırılır.

Et suyu ekleyip kaynatılır. Un bir miktar su ile karıştırılır. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir. Tuz ve az miktarda karabiberde eklenir 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınır taze nane ve kaşar peynir ile servis edilir.

Afiyet olsun