Sayfalar


Cuma, Temmuz 23

bulgaristan usulü "supa çorbası"

malzemeler
1adet tavuk but
4 kaşık yoğurt
1 adet yumurta sarısı
yarım çay kaşığı karabiber
1 buçuk çay bardağı kırıklanmış çubuk makarna
7 su bardağı su
yarım limon suyu
tuz

yapılışı
Tavuk etini yıkadıktan sonra tenceredesu ile haşlıyoruz.
Haşlanan tavuk etini tencereden alıp didikliyoruz, kaynayan
suyada çubuk makarnaları atıp pişiriyoruz. Terbiyesi için
yoğurda yumurta sarısını, karabiberi, limon suyunu ilave edip
karıştırıyoruz. Tavuk etlerini tencereye alıp, terbiyesinede
sıcak sudan karıştırıp ılıtıyoruz, çorbaya ilave edip, tuzunuda ekleyip
2-3 dakika kaynatıyoruz.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder