malzemeler
200 gr oda ısısında margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu, 
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuz
aldığı adar un
üzeri için susam, yumurta akı
yapılışı
Un yoğurma kabına alınarak ortası açılır. Unun üzerine
kabartma tozu dökülür. İçerisine susam yumurta akı
hariç diğer malzemeler koyulur. Undan azar azar alarak
ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamurdan parçalar koparılarak simit şekli verilir. Önce yumurta akına daha
sonrada susama bulayarak tepsiye dizilir. 200 derecelik
fırında pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder