çilek reçeli

malzemeler

1 kilo çilek

6 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı limon suyu

yapılışı Saplarını ayıkladığımız çilekler bol suda ezmeden yıkanır. Çilekler tencereye alınır üzerinede şeker dökülür ve bir gece bekletilir. Su katmadan ocağa alınır ve kaynatılır. Limon suyuda ekleyip hafif ateşte kaynatılır. Reçelin olup olmadığını anlamak için, bir tabağa bir kaşık koyup soğuduğundaki kıvamına bakarak anlayabiliriz.

Afiyet olsun