kremalı kek

malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı su

1 su bardağı un

yarım paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

kreması için
1 türk kahvesi fincanı un
1 türk kahvesi fincanı şeker
4 türk kahvesi fincanı süt

yarım  poşet krem şanti

yarım su bardağı süt

keki ıslatmak için

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı nescafe

yapılışı

Kek için yumurtalar ve şeker çırpılır. Su eklenir çırpmaya devam edilir. Un kabartma tozu ve kakao eklenir karıştırılır. 25 cm lik yuvarlak yağlanmış tepsiye dökülür ve 170 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine bir bardak sütte erittiğimiz nescafe dökülür. Kek soğumaya bırakılır. Krema malzemeleri için krem şanti ve yarım bardak süt köpürtülür. Kalan krema malzemeleri tencereye alınır, karıştırılarak pişirilir. Soğuyan kremayla köpürtülmüş krem şanti karıştırılır. Kek soğuyunca üzerine krema dökülür ve onun üzerinede bir çay süzgeçi ile kakao serpiştirilir.

Afiyet olsun