Sayfalar


Perşembe, Eylül 30

fındıklı gıyır kurabiye

 malzemeler
200 gram margarin
50 gram tereyağ
1 çay bardağı fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 buçuk su bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
kurabiyeleri bulamak için kırıklanmış fındık
yeterli miktarda un

yapılışı
Öncelikle tavada 2 yemek kaşığı margarin, 1 çay bardağı kırıklanmış fındık ve 5 yemek kaşığı un kavrulur. Yoğurma kabına pudra şekeri, kalan margarin
tereyağ, sıvıyağ ve kavrulan soğumuş karışım ilave edilir. Un
kabartma tozu, vanilya eklenerek yoğrulur ele yapışmayan
bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklünde parçalar
koparılıp, yuvarlatılır. Yuvarlatılan hamurlar önce yumurta akına daha sonra kırıklanmış fındığa batırılır. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder