malzemeler
1 su bardağı yoğut
yarım su bardağı su
2 çay kaşığı karbonat
tuz, yeterli miktarda un
kızartmak için sıvıyağ
yapılışı
Malzemelerin hepsi yoğurma kabına alınır.
Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamur merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır ve kareler halinde kesilir.
Kızgın yağda önlü arkalı pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder