malzemeler
1 adet yumurta
2 adet havuç
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı kırıklanmış ceviz
yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı bal
yarım su bardağı şeker
1 vanilya
yarım su bardağından az sıvıyağ
yapılışı
Kuru malzemeler elenmiş un, kabartma tozu, karbonat, tuz, tarçın ve vanilya bir kap içerisinde karıştırılır. Başka bir kasede ise yumurta çatalla çırpılır. Süt, bal, şeker, rendelenmiş havuç, sıvıyağ iyice karıştırılır. Bu karışım unlu karışım olan kaseye boşaltılır.Tahta kaşıkla karıştırılır. Cevizleride ilave edip hafifçe karıştırılır. Hazır kek kağıtları muffın kalıplarına koyulur. Karışım kaşıkla kalıplara paylaştırılır. 170 derecelik fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder