sarımsaklı yoğurtlu taze fasulye

malzemeler

 yarım kilo taze fasulye

4 yemek kaşığı yoğurt

3-4 diş sarımsak

yarım çay bardağı sıvıyağ

tuz

yapılışı
Fasulyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra

haşlanması için tencereye alınır, su ve tuz ile

haşlanır. Haşlanan fasulyeler süzdürüldükten sonra

doğranır. Tavaya sıvıyağ dökülür üzerinede fasulyeler dökülerek tahta kaşıkla ezerek kavrulur. Sarımsak ile yoğurt karıştırılır, soğuyan fasulyelerin üzerine dökülerek karıştırılır.

Afiyet olsun