Sayfalar


Çarşamba, Eylül 28

silvia keki

malzemeler
4 fincan un
2 fincan nişasta
3 fincan tozşeker
100 gram tereyağı
80 gram çikolata
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz

yapılışı
24 cm lik yuvarlak tepsi iyice yağa bulanır.
Un, nişasta, kabartma tozu karıştırılır. Bir kasede oda ısısındaki teryağ ve şeker çırpılır. Yumurta sarıları teker teker eklenir. Nişastalı un azar azar katılır. Bir bardak sıcak sütte eritilmiş çikolatada karışıma ilave edilerek karıştırılır. Başka bir kapta ise yumurtanın akları tuz ile çırpılarak köpük durumuna getirilir. Kek karışımına azar azar eklenerek karıştırılır. Kek tepsiye dökülüp 180 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri elenir.
Afiyet olsun

2 yorum:

  1. merhabalar izlemeye aldım sizi, bütün tarifleriniz birbirinden güzel. ellerinize sağlık bloğuma beklerim
    http://akaree.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  2. güzel yorumunuz için teşekkürler. tatlı telaşınızda umarım herşey dilediğiniz gibi geçer.

    YanıtlaSil