ev yapımı pizza

 

malzemeler

3su bardağı un

yarım çay bardağı sıvıyağ

yarım paket yaşmaya

1 tatlı kaşığı tuz

2 adaet domates, 2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet soğan

3 adet sosis

biraz sucuk

1 çay bardağı ayıklanmış biber

1 buçuk su bardağı kaşar peynir rendesi

2 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı su

yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

yapılışı

Unun ortası açılır, sıvıyağ yaşmaya ve su dökülerek yumuşak

ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamur kabarınca yağlanmış

fırın tepsisi büyüklünde açılır. Üzerine salça, su, karabiber, kekik

karışımı sürülür. Üzerine doğranmış soğan, domates, biber, sucuk

sosis ilave edilir. Bu şekilde 10-15 dakika mayalandırılır.

Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirilir. Fırını kapamaya yakın

kaşar peynir rendesi serpilir. Peynir eriyince fırından alınır.

Afiyet olsun