malzemeler
200 gram margarin
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
yarım limon kabuğu rendesi
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya, 
kayısı marmelatı
kayısı marmelatı
kurabiyelerin üzeri için toz şeker
yeterli miktarda un
yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç malzemeler
karıştırılır. Un ve kabartma tozu azar azar
ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Fındıktan büyük parçalar koparılarak
resimdeki gibi şekil verilir. Daha sonra işaret parmağımızla
üzerlerine hafif bastırarak çukur yapılır. Üzerleri şekere batırılır aralıklı olarak tepsiye dizilir.
170 derecelik fırında şekerler hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Soğuyunca ortalarına marmelet dökülür.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder