250 gram margarin(oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta(1 inin sarısı üzeri için)
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı kırıklanmış ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
5 su bardağı un (fazlasıda olabilir)
yapılışı
Unun 4 bardağı ve margarin iyice yoğrulur. Ceviz, üzüm
hariç bütün malzemeler margarinli una ilave edilir.
Kalan 1 bardak unda ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan
bir hamur yoğrulur (gerekirse un eklenebilir). Ceviz ve üzümde eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartılıp yuvarlanır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder